基于区块链技术的食品安全供应链追溯系统架构设计

摘要

针对传统食品安全追溯系统存在的数据孤岛、信任机制缺失等问题，本文提出一种融合区块链与物联网的四层架构系统。通过接入层多模态数据采集、数据层混合存储、逻辑层智能合约处理和表示层双端交互的协同设计，实现全链条数据的不可篡改存储与高效追溯。实验表明，系统在数据完整性（99.98%）、吞吐量（1200TPS）和查询响应时间（180ms）等指标上显著优于传统方案。本文创新点包括：（1）基于国密算法的混合链架构；（2）支持动态扩展的联盟链节点管理机制；（3）多源数据融合的智能合约验证规则。研究结果为食品安全数字化监管提供了技术参考。