高质量浓香型白酒复合香关键技术创新及应用
DOI: http://dx.doi.org/10.12349/tie.v1i5.4872
Article ID: 4872
摘要
随着消费者对高质量白酒需求的多样化,浓香型白酒作为中国白酒的代表性香型之一,其香气的复合性和高品质成为白酒行业的重要竞争力。本文深入探讨了高质量浓香型白酒复合香的关键技术创新,包括原料选择、发酵工艺、蒸馏技术、香气物质的提取与调配等方面的技术创新,并结合实际案例分析了这些技术在高质量浓香型白酒生产中的应用。研究表明,采用复合香技术能够显著提升白酒的品质,使其在激烈的市场竞争中占据优势地位。本文为高质量浓香型白酒的生产工艺创新与市场发展提供了有力的技术支持。
关键词
浓香型白酒;复合香技术;关键技术创新;白酒生产工艺;香气调配
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