餐厨垃圾作为城市固体垃圾的主要组成部分，其处理问题日益突出。本文针对餐厨垃圾处理技术进行了深入研究。首先，提出一种创新的环保模式，即通过生物技术对餐厨垃圾进行造粒再利用。研究结果表明采用生物处理技术可有效改进餐厨垃圾的处理效果，对城市固体垃圾的绿色化、环保化处理带来积极影响。其次，从微生物种类、处理条件等多方面探究生物处理餐厨垃圾的关键因素，为构建高效餐厨垃圾生物处理系统提供了理论支持。最后，对生物处理技术的优势和存在的问题进行了剖析，有助于推广并逐步完善这种运用生物技术处理餐厨垃圾的新模式。本文的研究，对于推动餐厨垃圾的科技环保处理，减轻环境负荷，实现可持续发展都具有重要的理论和实践意义。