太赫兹检测技术在农药残留检测中的应用研究

摘要

随着社会经济的快速发展以及人们对食品安全问题的日益重视，农药残留已成为影响农产品质量和食品安全的关键因素。传统的农药残留检测方法存在检测周期长、操作复杂且灵敏度有限等问题，难以满足现代社会对食品安全快速检测的需求。太赫兹检测技术作为一种新兴的非破坏性检测手段，凭借其独特的优势和广泛的应用前景，逐渐成为农药残留检测领域的研究热点。详细阐述了太赫兹检测技术的基本原理、特点及其在农药残留检测中的应用研究进展，并对其未来发展趋势进行了展望。