面粉储藏过程中湿度控制与通风技术的综合管理方法研究

郑 小善(广州岭南穗粮谷物股份有限公司,中国)
罗 旭(广州岭南穗粮谷物股份有限公司,中国)
祁 攀(广州岭南穗粮谷物股份有限公司,中国)
卢 颖欣(广州岭南穗粮谷物股份有限公司,中国)
柯 成波(广州岭南穗粮谷物股份有限公司,中国)

DOI: http://dx.doi.org/10.12349/mit.v2i2.6312

Article ID: 6312

摘要


本文研究了面粉储藏中湿度控制与通风技术的综合管理方法,从湿度变化对面粉吸湿性及物理化学性质的影响出发,探讨了通风换气在湿度调节中的作用及其与除湿技术的协同机制。研究表明,通过引入传感器网络和自动控制系统构建实时监控湿度、温度和气流的智能化管理模式,实现了储藏环境的精准调控与动态调节,可以有效降低储藏环境中的霉菌菌落数,延长面粉的保质期,同时提升面粉品质的稳定性。实践表明,该综合管理方法不仅提高了储藏安全性,还显著改善了整体经济效益和管理效率,具有较强的适用性和推广价值。

关键词


面粉储藏;湿度控制;通风技术;综合管理模式

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参考


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