通许县酸辣粉全产业链经营模式研究

摘要

在国家实施乡村振兴战略的背景下，论文简要阐述了中国通许县酸辣粉全产业链现状，指出产业链条上仍存在原料种植不成规模、销售渠道单一、行业人才缺失、小微企业融资难、物流体系不够完善等问题，并提出了完善酸辣粉全产业链的有效路径，即建立酸辣粉全产业链地方标准体系，强化科技人才支撑，提升惠商引资服务水平，抓好品牌培育，提升产业集聚度，加强原料基地和物流体系建设等对策建议，有力提升通许县酸辣粉全产业链水平。