东北地区玉米收购过程中呕吐毒素与玉米赤霉烯酮风险管理与控制

摘要

东北地区作为中国玉米主产区，呕吐毒素（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）污染已成为威胁玉米质量安全的核心问题。本文聚焦东北地区，结合东北气候特点、毒素污染现状、地域性影响因素，阐述了这两种毒素的危害及在东北地区玉米中的污染现状，分析了东北地区玉米收购的特点及其对毒素污染的影响，结合东北地区特点，从生物防治与田间干预、政策支持、全链条管理方面，深入探讨呕吐毒素与玉米赤霉烯酮的风险管理与控制，旨在保障东北地区玉米质量安全，促进玉米产业健康发展。