食品检测中的光谱技术应用研究进展

摘要

光谱技术作为一种新型检测技术，凭借高灵敏度、快速分析、无损检测及多参数检测等优势，在食品检测领域得到了广泛应用。为持续提升食品检测能力，发挥光谱技术的性能优势，文章运用文献资料研究等方法，总结光谱技术的主要类型，概括技术的基本特点，借鉴过往有益经验，坚持系统性思维，创新技术应用举措，完善技术应用流程，探索技术发展趋势，旨在为光谱技术在食品检测中的推广与应用提供理论支撑，推动食品安全保障体系的规范化与完备化。