浅谈烤烟精细化技术解决百色烟区 K326 品种烤青烟对策

摘要

烤青烟是指烤后烟叶的叶面或烟筋含青程度超过规定限度的原烟（非现行烤烟分级标准所指青黄烟），烤青烟的特点包括烟叶中含青度超过规定限度，香气质差，香气量小，刺激性和青杂气增加，可用性变低，其内在化学成分转化分解是不完全的，糖含量低、氮化合物含量高、蛋白质含量高，香气质差，香气量少，刺激性强，青杂气增加，整体质量较黄烟差[8]。该文结合百色烟区实际，从成熟采收、运输编烟装炉、烤房设备、烘烤工艺等方面，分析了K326品种含青烟产生的原因，采用烤烟精细化烘烤技术，提出相应解决对策。