当前市场零食量贩遍地开花的经济分析

摘要

近年来，中国零食量贩业态凭借“工厂直采+贴牌生产”为核心的硬折扣模式，以高效的供应链管理和极致的价格优势，深刻重塑了休闲食品的零售渠道格局。行业历经传统零售、现代零售萌芽、渠道多样化与电商爆发等阶段，当前已进入渠道高度碎片化、线上线下深度融合的多元竞争时期。研究发现，该业态的成长逻辑根植于“低毛利、高周转”的运营体系。然而，行业亦面临盈利能力脆弱、产品同质化严重与价格战频发等挑战。因此，构建兼具极致性价比、品质可控与运营效率的可持续商业模式，是企业决胜行业整合期的关键所在。