关于“园艺产品贮藏加工学”课程教学的前置与后延问题探讨

摘要

“园艺产品贮藏加工学”课程是园艺专业核心必修课，该课程的教学效果深刻影响着人才培养质量，本文着重从重视该课程教学的前置性内容融入专业核心课程教学中，有效提高学生们的政治素质，掌握更具专业化、智能化和现代化的时代技能需求，熟练掌握本专业发展的最新科研成果、研发手段、发展趋势，调动学生们的课堂求知主动性，围绕理论知识、认知思维、专业信念、熟练掌握专业动手技能、提升应用实践能力等方面对该课程教学内容的“前置”与“后延”问题进行了具体探讨，以期有效提高该课程教学效果和人才培养质量，促进课程学习效率及理论学习和实验实践技能完美结合，助力学生如愿就业，快速成为合格的应用型专业技术骨干。